La Pasticceria fredda

11 marzo 2013
Factory School, via Tasso 15 Gorle (BG)
Maestro: Emanuele Saracino

Durante la dimostrazione vi saranno presentate:
Le novità della nostra pasticceria fredda e i vari prodotti che andremo ad utilizzare per la realizzazione di torte e monoporzioni.
Un’occasione in cui potrete assistere all’intera preparazione dei manufatti, riceverete le ricette e le indicazioni per la loro lavorazione con relativo assaggio dei prodotti finiti:un’importante evento di scambio e formazione reciproca,in cui poter sviluppare, sempre più, scelte competenti.